La frutticoltura e la viticoltura in Alto Adige dipendono da un metodo del tutto particolare: l'irrigazione antibrina. Senza questo metodo, le fredde temperature in primavera e le gelate notturne sarebbero costate in autunno diversi raccolti. Appena passate le fredde nottate di metà maggio e già il sole cocente predispone la prossima sfida. Con i metodi corretti si può gestire bene anche questo e le mele, i grappoli e altri frutti possono prosperare e maturare in pace!











